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  • 五芳斋粽子的做法

    原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功。制作精良制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等,用手反复拌搓

  • 混搭粽子更有营养

    又是一年端午节。 大街小巷粽子飘香,板栗肉粽、蛋黄粽、黄米粽……粽子的“内核”变得越来越丰富、多样。粽子好吃,但要吃得健康可不容易。那么,粽子到底该怎么选?怎么吃才能更健康有营养?记者为此采访了市中心医院营养科主任王兴国。选购时小心“返青粽”王兴国说,粽子外面

  • 肉粽子对人体有哪些益处呢?

    作为闽南一绝的肉粽子除了好吃外,营养价值也相当高。肉粽子制作精细,肉馅讲究搭配,因此肉粽子吃起来口感油润不腻,可谓营养又健康。肉粽子中的主要食材有糯米、香菇、猪肉、栗子、咸蛋黄等,因此仅仅是肉馅,营养成分就非常丰富。肉粽子的营养价值甚至超过馅料单一的素甜粽子,

  • 粽子虽然有营养,但不易消化,教你健康吃粽子

    端午节是中国的传统节日。吃粽子是端午节的重要组成部分。对于这种不断花样翻新的传统美食,大连市中心医院营养科主任王兴国提醒:粽子营养虽好,但是不易消化,吃粽子应注意把握好健康准则。粽子最宜趁热吃吃新包出来的热粽子比较健康,因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。

  • ?科学吃粽子营养又美味

    作为一种流传千年的传统美食,粽子具有哪些营养特点?食用端午粽子要注意什么?有哪些人群要谨慎食用?吃不完的剩粽子怎么处理呢?传统美食并非人人适宜中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红博士认为,粽子是与季节密切相关的食品,除了纪念屈原的文化含义之外,还有一

  •  各类粽子的营养价值

    今天我们看一看各类粽子的营养价值比较,大家都知道过端午节吃粽子已经是每个家庭必不可少的事情了,但是吃了这么多的粽子您对粽子的营养价值了解多少呢?接下来我们就一起来看一看.      各类粽子的营养价值比较:      花生含蛋白质,维他命B和维他命E,但含油量

  • 谁才是粽中极品 6类粽子营养功效比比看

    粽子的主料糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗也有较好的食疗效果。纯糯米的粽子热量没有那么高,也比加了馅料的粽子好消化。  黄米粽子的养生功效  在北方农村,也有用黄米做粽子的。大

  • 粽子营养丰富 并非人人合适

    粽有花样  粽子品种年年鲜   特别型:鳄鱼、黑松露入馅  鳄鱼做粽子馅,少见吧?长隆酒店今年一个招牌鳄鱼裹蒸粽招来”门庭若市“。鳄鱼肉馅料精选六岁左右、50~60公斤重的鳄鱼,只选取鱼腩部分, 再用八种秘制腌料腌制一天一夜,鳄鱼肉胶质丰富。做法沿袭肇庆裹蒸的

  • 健健康康吃粽子

    消化科的医生指出,粽子属于高热量、不易消化的食品,在食用时应注意量的控制。 以1只粽子为例,若包了猪肉、香菇、葡萄干、虾米、蛋黄、花生等馅,热量约500至650千卡;1只小小的卤粽,热量也有120千卡;人们常爱吃的肉粽,热量约200至250千卡,因此吃下1只粽

  • “雁门关杯”特产代言人大赛圆满落幕!

    为宣传贯彻党的十九大精神和中央及省委省政府关于精准扶贫的决策部署要求,充分发挥主流媒体的舆论引导作用,增强山西优质农特产的品牌影响力,让社区居民品尝到质优价廉、

  • 三季度农产品抽检总体合格率为97.6%

    三季度农产品抽检总体合格率为97.6%

  • 商务部:上周食用农产品和生产资料价格均有所下降

    人民网北京11月12日电 据商务部监测,上周(11月5日至11日)全国食用农产品市场价格比前一周下降0.4,生产资料市场价格比前一周下降0.5。

  • 内江设立农产品质量安全“黑名单”

    11月12日,记者从内江市农业局获悉,为打造绿色优质“菜篮子”“米袋子”“果盘子”,内江设立了农产品质量安全“黑名单”制度。

  • 第十六届中国国际农产品交易会成交额达337亿

    近年来,我国农业供给侧结构性改革持续加快推进,为农交会增添了丰富内容。农交会已成为中国农业发展的缩影,成为农业市场化的重要标志。在本届农交会上,一大批品质高、品

  • 2018北京国际农业·农产品展览会成功举办

    11月9日,由中国投资协会、中国出入境检验检疫协会、北京农业产业化龙头企业协会等联合主办的“2018(第四届)北京国际农业·农产品展览会”在全国农业展

  • 武威举办农产品质量安全检测技能竞赛

    (甘肃农民报记者 王典)11月7日至9日,武威市第三届农产品质量安全检测技能竞赛活动在该市农牧局政策法规科举办。

  • 农村姑娘投身土特产,签约销售合同金额达2.4亿

    出身宜昌农家的黄蓉,从小就渴望跳出“农门”,并如愿考上大学。毕业后,原本可以留校任教的她却出人意料地选择了回乡创业,成立了宜昌十八湾土特产有限公司,把家乡的农特

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